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香屋●○

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札幌のカフェ
香屋 ameiro cafeです。

素朴で懐かしい雰囲気のお店を作りたい。
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秋のパフェー

Sat.10.11.2012 0 comments
こんにちは。

紅葉もはらはらと落ちて裸の木が目立ってきました。
そんな、葉がすっかり無くなった木の枝ぶりを見るのが好きです。
時間がたっぷりあった頃、そんな木の枝をスケッチしたりしていたこともあったなあ。
昔、昔のことですけれど。笑

さて。

少し前から「秋のパフェー」が始まりました。
夏のパフェーが好評を頂いて続行していたのですが、最近こっそりと秋に移行。

「秋のパフェー」がこちら。
IMG_1767.jpg

寒そうなので写真、少し温か味のある色に修正しました。笑

しかしながらパフェー。寒くなってからも意外と人気なのです。
ありがとうございます♪


内容をずらりとご紹介。

玄米フレーク、五穀のフレーク、おなじみ自家製のメイプルくるみ。
アイスが2種類。どちらも自家製で梨のソルベとフローズンヨーグルト。
プルーンのジャムと梨のコンポート、栗のペースト、バナナ、生クリーム。



「夏」のハスカップやルバーブに比べて、酸味を抑えて優しい甘さにしてあります。
秋のパフェー、暖かくして是非お試しくださいね。

追伸。冬のパフェーは例によって未定です。笑



昨日、円山ガラス工房さんのブローチが入荷しております。
近々そちらの記事もUPいたしますのでお楽しみに♪

では。

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